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Ozono: um tratamento de água eficiente para a Aquacultura

Já considerou como pode o ozono melhorar a qualidade da água da aquacultura?

Aplicar ozono no tratamento da água da aquacultura é uma opção fantástica para manter um ambiente saudável no aquário sem deixar resíduos. Com um gerador de ozono, é possível ter um sistema de monitorização da qualidade da água da aquacultura, durante o tratamento da água.

Então, como pode o ozono ser tão eficiente no tratamento da água do seu aquário? Leia mais abaixo!

Nos sistemas de recirculação de aquacultura (SRA), partículas como fezes de peixes, alimentos não consumidos, bactérias e algas podem causar diversos problemas, pois acabam por abrigar patógenos que irritam fisicamente os peixes e, após decomposição, liberam amónia e consomem oxigénio da água.

O uso de ozono no sistema de recirculação de água na aquacultura permite, ao utilizador, beneficiar de uma maior flexibilidade na seleção do local, uso reduzido de água, qualidade da água substancialmente melhorada e nível reduzido de doenças transmitidas pela água.

A qualidade da água depende de diversos fatores e influência diretamente na produtividade dos sistemas. Assim, vejamos alguns fatores determinantes:

FATORES FÍSICOS
  • Concentração e tempo

A eficácia da desinfeção aumenta com a concentração e a duração da exposição a um antibacteriano. Portanto, aumentar a duração e / ou concentração de ozono reduz a carga do patógeno, mas tem efeitos negativos sobre os animais, portanto, a concentração e a duração da exposição ao ozono devem ser estudadas caso a caso, variando de espécie para espécie.

  • Temperatura

Diretamente proporcional à taxa de uma reação química e capaz de acelerar a oxidação e, portanto, os efeitos do ozono ao longo de um determinado período de tempo e concentração.

FATORES BIOLÓGICOS
  • Espécie e fase de vida

Dentro de grupos taxonómicos, espécies diferentes podem apresentar tolerâncias contrastantes ao ozono. O tratamento ideal com ozono também pode variar dentro de fases particulares da vida.

  • Tamanho do organismo

Espécies com maiores diâmetros de ovo apresentam melhor taxa de eclosão, após exposição ao ozono. No entanto, qualquer correlação entre tamanho e tolerância pode ser simplesmente uma coincidência ou estar relacionada às espécies.

  • Genética

O impacto das diferenças ambientais no fenótipo (tolerância ao ozono ou oxidantes) dentro das espécies, no entanto, diferenças genéticas (família ou ninhada) também podem ser um fator de influência.

FATORES QUÍMICOS

Qualidade da água e salinidade.

A natureza altamente reativa do ozono significa que se decompõe em radicais livres e outras espécies químicas derivadas do ozono, deixando o ozono dissolvido “residual”.

Contaminantes adicionais que reagem com o ozono, como partículas, carga total de carbono orgânico, bicarbonatos e carbonatos, contribuem para a ‘capacidade de ozono’ de um sistema, competindo efetivamente pelo ozono e reduzindo a quantidade disponível para a inativação do patógeno, o que melhorará a fisiologia animal e crescimento.

Aplicações

A utilização de água ozonizada é cada vez mais comum, podendo ser utilizada em aquários, tanques marinhos e zoológicos, onde irá remover com segurança quaisquer micróbios ou fungos causadores de doenças, sem recorrer ao uso de produtos químicos.

  • Remove sólidos finos (partículas de 1 a 30 mícrons) e partículas coloidais (partículas de 0,001 mícrons) que, devido ao seu tamanho passam através dos outros métodos de separação permanecendo em suspensão, prejudicam a nitrificação do biofiltro, stressando as populações de peixes – o ozono remove os sólidos finos e coloidais que causam a microfloculação, facilitando a filtragem e sedimentação;

  • Remove compostos orgânicos dissolvidos ou refratários que se acumulam devido à alimentação, trocas de água e taxa de remoção de sólidos, alterando a cor da água (esta ganha uma cor característica, tipo chá), stressando as populações de peixes e reduzindo a eficiência da nitrificação do biofiltro – o ozono remove os compostos orgânicos dissolvidos, oxidando os produtos que são mais facilmente nitrificados.

  • Remove nitritos, que se acumulam consoante a intensificação da produção e o aumento das cargas orgânicas. Quanto maiores forem as cargas orgânicas, maior a capacidade das bactérias que processam amónia em nitrito (Nitrossomas spp) têm sobre as bactérias que processam nitrito em nitrato (Nitrobacter), aumentando assim os níveis de nitrito que, quando elevados, podem ser tóxicos para os peixes.

  • A desinfeção de águas efluentes utilizadas nas colónias de peixes é um dos fatores cruciais para travar a transmissão de doenças exóticas e as instalações devem reduzir a exposição a patógenos introduzidos via águas de nascente, assim como as águas residuais também devem ser desinfetadas antes de serem lançadas no meio ambiente. O ozono permite inativar eficazmente uma grande diversidade de patógenos bacterianos, virais, fúngicos e protozoários nos peixes.

Benefícios

  • Tem o poder de desinfeção que reduz a propagação de doenças;

  • Remove compostos orgânicos dissolvidos (DOC);

  • Permite a micro floculação e oxida a matéria orgânica;

  • Remove sólidos finos e desestabiliza partículas coloidais;

  • Remove nitratos;

  • Remove patógenos e compostos tóxicos;

  • Reduz o consumo de água aumentando a taxa de recirculação de água;

  • Melhora a eficiência do filtro biológico e de partículas;

  • Desinfeta a água;

  • Reduz odores e melhorando a claridade e a qualidade da água;

  • Taxas de crescimento mais rápidas e com melhor desempenho;

  • Padrão de Controle Ambiental Superior ;

  • Não deixa resíduos nocivos;

  • Reduz sabores desagradáveis de peixes e frutos do mar;

  • Seguro – o ozono está certificado como orgânico e tem a aprovação da FDA e da USDA como substância permitida para contacto com alimentos;

  • Supera outros processos de tratamento.

ARTIGOS CIENTÍFICOS

Publicação: 2023

EMMANUEL I. EPELLE, ANDREW MACFARLANE, MICHAEL CUSACK, ANTHONY BURNS, JUDE A. OKOLIE, WILLIAM MACKAY, MOSTAFA RATEB, MOHAMMED YASEEN | 15 de Fevereiro | Aplicação de ozono em diferentes indústrias: revisão dos desenvolvimentos recentes

Publicação: 2019
Publicação: 2017

Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida, Virginia Tech | Aplicação de Ozono na Aquacultura

Publicação: 2016
Publicação: 2011

WALTER J. BLOGOSLAWSKI, MARY E. STEWART | 22 de Setembro | Algumas aplicações do ozono em frutos do mar

ALEX A. GONÇALVES (Ozone: Science and Engineering), GRAHAM A. GAGNON | Setembro | Aplicação de ozono em sistemas de aquacultura recirculante: Visão geral

Publicação: 2010

LIZANEL FELICIANO, JAESUNG LEE, JOHN A. LOPES, MELVIN A. PASCALL | 3 de Maio | Eficácia do gelo sanitizado na redução da carga bacteriana no filete de peixe e na água recolhida do gelo derretido

BEHROUZ MOSAYEBI DEHKORDI, NEDA ZOKAIE | 2010 | Extensão da vida útil do peixe por tratamento com ozono

Publicação: 2009
Publicação: 2008

NESTOR G. RAMOS, JAMES F. RING | 23 de Julho | O uso prático do ozono em aquários marinhos grandes

Publicação: 2002

Cientistas da Universidade do Estado da Carolina do Norte | 26 de Março | Investigadores descobrem um novo uso para o ozono – melhora a frescura dos frutos do mar

Publicação: 1999
Publicação: Outros

ITÁLIA – Ministério da Saúde | Validações Científicas do Uso de Ozono

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